专业放心的配资平台 以超辣爆火的韩国“火鸡面” 背后操盘手身价超过10亿美元

　　财联社12月13日讯（编辑 史正丞）从2014年一条“英国人被韩国面条辣得直叫唤”的视频爆火开始，一款名为“火鸡面”的韩国食品迅速在社交媒体上走红，随后进入各国“吃瓜群众”的餐桌上。

（这条视频的播放量达到1134万次，来源：영국남자Korean Englishman频道）

]article_adlist-->

　　时至今日，这款对绝大多数食客“过于刺激”的面条依然是全球畅销产品。今年早些时候丹麦政府还因为“面条太辣、可能造成急性辣椒素中毒”短暂要求公司召回部分产品。

　　操盘人年内身价翻倍

　　随着“火鸡面”不断在全球市场开拓业绩，这款面条的生产公司、在韩国交易所上市的三养食品（003230.KRX）到周五收盘的2024年涨幅为218%，最新市值达到5.183万亿韩元，约合36亿美元。

　　资本市场的火热表现，也使得三养食品CEO金廷修（Kim Jung-soo）家族的财富翻倍至接近11亿美元。

　　韩国IBK证券的分析师Kim Tae-hyun在本月早些时候的研报中表示，三养食品的营收在今年前9个月增长了44.2%，达到1.2万亿韩元（约合8.39亿美元），其中75%来自于面条的出口。近期由于海外市场需求强劲，公司甚至已经跟不上美国沃尔玛、好市多超市补货的需求。

　　公司表示，火鸡面是在两年前进入美国市场，现在已经成为该公司最大的海外市场，占总销售额约20%。

　　作为一个神奇的商业案例，公司掌门也是故事的一部分。

　　今年60岁的金廷修（Kim Jung-soo），是韩国商界不太常见的女性家族企业掌门人。根据媒体报道，在1998年她的岳父、公司创始人全仲润邀请她加入正处于困境中的三养食品之前，金廷修还是一位全职妈妈，完全没有管理经验。由于亚洲金融危机的缘故，创始家族的股份一度被转让给了债权人，直到2005年才收回。

（金廷修资料图）

　　“火鸡面”的由来

　　据金廷修接受媒体采访时透露，“火鸡面”的创意来自2011年，她在韩国餐馆里看着食客们大汗淋漓、既挣扎又享受地吃着辣炒鸡块，萌生了做一款暴辣速食面条的念头。经过最初一年的研究后，使用1200只鸡和两吨酱料制作的原型面条遭受质疑，家族成员也问她“真有必要做这么辣么”。

　　在她的坚持下，这款不走寻常路的方便面就此问世，并迅速通过社交网络走红。

　　由于依托于互联网爆火，所以公司也会根据网络动态来调整产品。看到吃不了辣的外国人流行加奶酪粉，公司便推出“奶酪火鸡面”；见到还有人嫌弃这款面条不够辣，公司又推出了“3倍辣”、“5倍辣”火鸡面。

　　在被问及“火鸡面占营收接近9成，如果以后卖不出去怎么办”时，金廷修也将公司的产品与可口可乐以及中国的李锦记蚝油进行类比。她表示，辣味与生物反应密切相关，吃完出一身汗后会感到清爽，压力得到释放，这是一种带来快乐的味道。

　　Euromonitor分析师Kevin Han解读称，当“火鸡面”在全球流行时，起初被认为是一种暂时的兴趣，如果它的产品能够为消费者提供实用价值，同时又是一种有趣的新体验，预计这个品牌将在全球市场上实现持久增长。

泽达易盛6年财务造假，东兴证券(601198.SH)、天健会计师事务所、北京市康达律师事务所等中介机构涉嫌在相关执业过程中未勤勉尽责，事件今日迎来新进展。

刚刚，广济药业(000952)称因涉嫌信披违法违规遭证监会立案。至此，本周已有5家药企相继被证监会立案。

　　（财联社 史正丞）

海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

责任编辑：刘明亮 专业放心的配资平台